中国料理 豪快な料理だけじゃない!中華料理の超越した包丁さばきが炸裂する豆腐の料理 | 刀工技術で魅せる「文思豆腐」| スペシャリテ解体新書 vol.4 慈華 田村 亮介シェフ | 【料理王国】 – 料理王国 出典:YouTube / 料理王国 2024.10.27 中国料理