出典：YouTube / フランス料理ロドゥラ
フランス料理動画情報
| タイトル | 甘鯛のコンソメのレシピと作り方 |
|---|---|
| 説明文 | 甘鯛のアラからは非常に上品で美味しい出汁をとることができるので、今回はそこに昆布やあさりでさらに旨味をドーピングし、そのあと卵白で澄ませて魚臭さを一切感じさせないクリアな味わいのコンソメに仕立てていき... |
| 公開日時 | 2022-02-28 22:42:30 |
| 長さ | 07:20 |
| 再生回数 | 1087 |
| チャンネル名 | フランス料理ロドゥラ |
| チャンネルURL | https://www.youtube.com/channel/UCLQzMH_vVNMBBGC6bqffkTw |
| 動画サムネイル |     |
| 動画URL | https://www.youtube.com/watch?v=u_v-fpciczI |
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